Tourelle désenfumage

🔥 Extracteurs et tourelles F400/120 : désenfumage et sécurité pour cuisines professionnelles – Hotte.fr

Bien choisir son extracteur ou sa tourelle F400/120

Dans une cuisine professionnelle équipée de plus de 20 kW de matériel de cuisson, la réglementation impose un système de désenfumage agréé F400/120.
Chez Hotte.fr, nous vous proposons une gamme complète de tourelles d’extraction et extracteurs F400/120 conçus pour évacuer efficacement les fumées, vapeurs et gaz chauds en cas d’incendie, tout en assurant une ventilation performante au quotidien.

Nos équipements sont conformes à la norme européenne EN 12101-3, garantissant une résistance thermique à 400°C pendant 120 minutes.
Que vous soyez restaurateur, traiteur, hôtelier, collectivité ou exploitant ERP, Hotte.fr vous fournit des solutions fiables, certifiées et immédiatement disponibles en stock.

La norme F400/120 : la sécurité avant tout

La norme F400/120 (400°/2h) définit la capacité d’un ventilateur à maintenir son fonctionnement pendant 2 heures à 400°C.
Cette certification est obligatoire pour les cuisines ouvertes, les établissements recevant du public (ERP) et toutes les installations où le risque d’incendie est présent.

Les extracteurs et tourelles F400/120 Hotte.fr garantissent :

• Une tenue au feu certifiée 120 minutes à 400°C,

• Une évacuation rapide des fumées et gaz chauds,

• Une protection maximale du personnel et des clients,

• Une conformité totale aux réglementations GC10 et GC11.

Nos produits respectent les exigences de la réglementation incendie française, avec câblage CR1, commandes manuelles de marche forcée et matériaux classés M0 ou A2-s1, d0.

Tourelles d’extraction et de désenfumage F400/120

Les tourelles de désenfumage F400/120 sont installées sur le toit ou la façade du bâtiment.
Elles assurent à la fois la ventilation quotidienne et le désenfumage en cas de sinistre.

🔸 Types de tourelles F400/120 :

• Tourelle à rejet vertical (TEDV) → idéale pour éviter le dépôt de graisses sur les façades et évacuer les fumées vers le haut.

• Tourelle à rejet horizontal (TEDH) → rejette l’air sur les côtés, pratique pour les installations en façade ou en zone urbaine.

Toutes nos tourelles sont équipées de moteurs certifiés F400/120, résistants aux hautes températures et conçus pour une utilisation intensive en restauration.

👉 Marques disponibles : Saftair, Aldes, Vim, Nicotra Gebhardt, Alvène, France Air, et leurs équivalents compatibles.

Extracteurs et moteurs F400/120

Les extracteurs F400/120 Hotte.fr sont des ventilateurs centrifuges (ou “moteurs escargots”) spécialement conçus pour le désenfumage et la ventilation de cuisines professionnelles.

Ils peuvent être installés :

• dans un caisson d’extraction,

• dans une tourelle,

• ou en direct dans la hotte.

👉 Disponibles en 230V monophasé ou 400V triphasé, avec des débits de 1500 à 14 000 m³/h selon le modèle.

Ces moteurs assurent :

• Un fonctionnement continu même à haute température,

• Une faible émission sonore,

• Une longue durée de vie,

• Une compatibilité totale avec les hottes professionnelles inox et systèmes de désenfumage F400/120.

Installation et conformité du désenfumage cuisine

L’installation d’un système F400/120 doit être conforme aux articles GC10 et GC11 du règlement ERP.
Voici les points essentiels :

• Conduits métalliques rigides (non poreux, stables au feu minimum E15 à EI60),

• Alimentation électrique coupe-feu CR1, issue du tableau principal,

• Commande manuelle de marche forcée “évacuation de fumées” dans certains cas,

• Ventilateur ou tourelle F400/120 certifiée EN 12101-3,

• Sortie libre vers l’extérieur, protégée des intempéries.

💡 Chez Hotte.fr, nos experts peuvent vous accompagner dans le dimensionnement, le choix du matériel et la mise en conformité complète de votre système de désenfumage.

Accessoires et options disponibles

Complétez votre installation avec nos accessoires certifiés F400/120 :

• 🔧 Caissons d’extraction F400/120

• ⚙️ Coffrets et variateurs de commande

• 🧱 Costières, grilles et clapets coupe-feu

• 🔩 Supports, brides et fixations anti-vibration

• 🔌 Câbles CR1 et interrupteurs de marche forcée

Tous les composants Hotte.fr sont compatibles entre eux, assurant une installation homogène et conforme aux exigences incendie.

Entretien et maintenance des extracteurs F400/120

Un entretien régulier est essentiel pour garantir la fiabilité du désenfumage.
Nos recommandations :

• Nettoyez les conduits et filtres au moins une fois par an,

• Vérifiez les roulements, condensateurs et connexions électriques,

• Testez la marche forcée et le déclenchement manuel,

• Remplacez tout joint ou silent-bloc détérioré.

🧰 Hotte.fr propose pièces détachées, moteurs de remplacement et kits de maintenance pour prolonger la durée de vie de votre matériel.

Pourquoi choisir Hotte.fr ?

Depuis plus de 13 ans, Hotte.fr est le spécialiste français de la ventilation et du désenfumage professionnel.
Nos extracteurs, moteurs et tourelles F400/120 sont certifiés, performants et livrés sous 24/48h.

Nos engagements :

• 🔥 Conformité totale F400/120 – EN 12101-3

• 🇫🇷 Produits certifiés HACCP et CE

• 🚚 Livraison rapide partout en France

• 💰 Prix directs fabricant

• 🧰 Stock permanent

• 📞 Support technique gratuit

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Assurez la sécurité et la conformité incendie de votre cuisine professionnelle avec des extracteurs et tourelles certifiés F400/120.
Puissants, silencieux et résistants, nos modèles garantissent un désenfumage efficace pour les restaurants, collectivités et ERP.

📦 Livraison 24/48h – stock permanent
📞 Conseil technique et devis gratuit au 02 31 99 05 77
✅ Produits certifiés F400/120, conformes à la norme EN 12101-3

Hotte.fr – Votre spécialiste français du désenfumage et de la ventilation professionnelle.